ゼロ・ウェイストタウン徳島県上勝町にあるブリュワリー「RISE&WIN Brewing Co,」 とのコラボレーション第三弾。

千葉県鴨川を拠点に高品質で希少性の高い、食材としてのハーブ・エディブルフラワーの栽培、自生植物の採取を行う傍ら、里山再生、そして新たに耕作放棄地の活用にも乗り出した農地所有適格法人のnaemeとのトリプルコラボ企画。

ハッピーハーブ/サンシャインハーブと言われる【セントジョンズワート】、スペイン語で“良い草”という意味をもつ【イエルバブエナ】、 不安や憂鬱を改善し気分をリフレッシュしてくれる【イブキジャコウソウ】などその名の通り“ハッピー”なハーブを使用し、「mitosaya」薬草園蒸留所の協力でハーブ蒸留水にして、しっかりとした味わいのIPAと合わせ爽快に仕上げたドネーションビール。

この製品1本につき15円が、naemeの里山から世界の生物多様性保全に繋がるよう、国際環境保全団体のMFGへドネーションされ、生物多様性の維持保全と次世代の育成に活用されています。

2023年　数量限定販売。