FARMER YOUには、信頼できる仲間が沢山いる。

タイトル通り、沢山の人の協力により、遂にCRAFT GINのリリースが見えてきました。

今回のCRAFT GINプロジェクトはちょうど1年前に動き出して、あれやこれや初めてのことだらけで沢山のことを手探りで進めてきました。

そしてついに先日、最終の蒸留へ。

お酒は、水が美味しく潤沢な場所でやる必要がある、という意味が良く分かった。

今回製造でお世話になったのは、福岡県久留米にある叡醂酒造。

あいにくの曇だけど、その土地の美しさったら。

蒸留を終え、これから馴染ませ、ボトリングして、いよいよ出荷準備。

今年の早秋には販売を開始できると思います。

今回最も功労者として称えたいのはTRANSITのコーポレートバーデンダー水口くん。

彼の知識と熱意、そして何よりも人をポジティブに人を動かす能力があったからこそ、遠隔地の生産地側と製造側と最終製品化に辿り着きました。

何でもかんでも、結局は人。

どんな人が、どんな思いで生産したモノを使って、どんなジンをどんな人たちが醸造し

どんなストーリーを込めた最終製品なったのか。

リリースが出たらまたお知らせします。